Unsere
Speisekarte.
Große und kleine Köstlichkeiten
für jeden Geschmack!
Für jeden etwas dabei!
Afghanisches Essen bietet für jeden Geschmack etwas: von herzhaften Fleischgerichten über reichhaltige vegane und vegetarische Köstlichkeiten bis hin zu milden und würzigen Aromen. Egal ob Sie exotische Gewürze lieben oder einfache, schmackhafte Gerichte bevorzugen – hier findet jeder etwas, das begeistert!
Afghanische Vorspeisen
Sambosa 6,90€
Zwei großzügige, frittierte Teigtaschen gefüllt mit einer köstlichen Gemüsemischung, begleitet von zarten Kartoffeln, Erbsen und einer Sauce nach Ihrer Wahl.
Balkh Pakaura 6,90€
Frittierte Kartoffelscheiben, verfeinert mit aromatischem Koriander und Knoblauch, umhüllt von einer knusprigen Kichererbsenmehlpanade, serviert mit einem pikanten Chutney.
Mantu 6,90€
Zwei Teigtaschen, prall gefüllt mit saftigem Rinderhack, fein gewürzten Zwiebeln, und gelben Schälerbsen, serviert auf einer Tomatensauce und verfeinert mit cremigem Quark.
Saucen
Paprikasauce (scharf)
Chutney
mit Koriander, Peperoni, Knoblauch und Essig
Unsere afghanischen Hauptspeisen
Lammkebab 24,00€
Ein aromatischer Lammfleisch-Spieß mit Qabeli Palaw (einem afghanischen Reisgericht aus Basmatireis, Möhren, Rosinen, Mandeln und Gewürzen), begleitet von einem frischen Salat.
Kubide Kebab 19,90€
Ein saftiger Rinder- und Lammhack-Spieß mit Qabeli Palaw (einem afghanischen Reisgericht aus Basmatireis, Möhren, Rosinen, Mandeln und Gewürzen), begleitet von einem frischen Salat.
Kubide Kebab und Hähnchenkebab 28,90€
Ein Rinder- und Lammhack-Spieß sowie ein Hähnchen-Spieß, serviert mit Qabeli Palaw (einem afghanischen Reisgericht mit Basmatireis, Möhren, Rosinen und Gewürzen), begleitet von einem frischen Salat.
Kubide Kebab mit Lammkebab 28,90€
Ein Rinder- und Lammhack-Spieß, begleitet von einem weiteren Lammfleisch-Spieß, serviert mit Qabeli Palaw – einem afghanischen Reisgericht aus Basmatireis, Möhren, Rosinen und Gewürzen –, dazu ein frischer Salat.
Darbari Kebab 22,90€
Ein saftiger Hähnchen-Spieß, serviert mit Qabeli Palaw – einem afghanischen Reisgericht aus Basmatireis, Möhren, Rosinen und Gewürzen –, dazu ein frischer Salat.
Beilagen
Chalaw 4,90€
Zereshk-Polo 5,90€
Qabeli-Palaw 5,90€
Kebab-Teller
Grill-Teller 40,00€
Ein aromatischer Lammfleisch-Spieß, ein saftiger Rinder- und Lammhack-Spieß sowie ein würziger Hähnchenspieß, serviert mit einem frischen Salat. Dazu Qabeli Palaw – ein afghanisches Reisgericht aus Basmatireis, Möhren, Rosinen und Gewürzen.
Kleiner Grill-Teller 28,90€
Ein Rinder- und Lammhack-Spieß und ein Lammfleisch-Hähnchenfleisch-Spieß, serviert mit frischem Salat und vollendet von Qabeli Palaw (ein Reisgericht aus Basmatireis, Möhre, Rosinen und Gewürzen).
Zum Verfeinern
Mast Musir Joghurt-Sauce 3,50€
Joghurt 3,50€
Pommes Frites 7,00€
Kofte Fleischbeilage 7,00€
Mast Khiar Joghurt-Sauce 3,50€
Badenjan Auberginen 7,00€
Sabzi Spinat 7,00€
Brot 3,50€
Menüs-Vegan/Vegetarisch
Borani Kachalo 15,90€
Kartoffeln harmonisch kombiniert mit Tomaten, fein gehackten Zwiebeln und aromatischem Knoblauch, veredelt mit cremigem Quark.
Badendjan-Palaw 20,00€
Saftig gebratene Auberginen in einer aromatischen Tomatensauce, abgerundet mit cremigem Quark, begleitet von Qabeli Palaw (Basmatireis mit Möhren, Rosinen und Gewürzen) und einem leckeren Salat.
Gulpi-Palaw 20,00€
Gebratener Blumenkohl in einer feinen Tomatensauce, begleitet von Qabeli Palaw (Basmatireis mit Möhren, Rosinen und Gewürzen) und einem erfrischenden Salat.
Okra (Bamya) 20,00€
Zartes Okra-Gemüse in einer Tomatensauce, harmonisch kombiniert mit aromatischem Chalaw-Reis (weißer Basmatireis, welcher mit Safran verfeinert ist) und begleitet von einem frischen Salat.
Sabzi-Palaw 20.00€
Mit Lauch und ausgewählten Kräutern verfeinerter Blattspinat, begleitet von Qabeli Palaw (Basmatireis mit Möhren, Rosinen und Gewürzen) und einem erfrischenden Salat.
Ashak 20,00€
Hausgemachte Teigtaschen, liebevoll gefüllt mit zartem Lauch, umhüllt von einer aromatischen Tomatensauce und verfeinert mit Schälerbsen.
Zum Verfeinern
Mast Musir Joghurt-Sauce 3,50€
Joghurt 3,50€
Pommes Frites 7,00€
Kofte Fleischbeilage 7,00€
Mast Khiar Joghurt-Sauce 3,50€
Badenjan Auberginen 7,00€
Sabzi Spinat 7,00€
Brot 3,50€
Menüs
Qabeli mit Lammfleisch 25,90€
Basmatireis Qabeli-Palaw, verfeinert mit saftigem Lammfleisch und begleitet von einem erfrischenden Salat. Dazu servieren wir Bademjan, köstliche Auberginen.
Chalaw mit Hähnchenkebab 25,90€
Chalaw (weißer Basmatireis mit Safran), liebevoll ergänzt durch einen saftigen Hähnchenspieß. Dazu servieren wir Sabzi (afghanischen Spinat) und einen frischen Salat.
Kofte-Chalaw 20,00€
Zarte hausgemachte Rinderhack-Bällchen, liebevoll gekocht in einer Tomatensoße und verfeinert mit Schälerbsen. Abgerundet wird das Ganze durch Chalaw (weißer Basmatireis mit Safran) und einen frischen Salat.
Mahiche-Palaw 29,90€
Zart geschmorte Lammhaxe, liebevoll verfeinert mit einer würzigen Sauce nach authentischem afghanischem Rezept. Serviert mit Qabeli-Palaw (Basmatireis mit Möhren, Rosinen und Gewürzen) und einem erfrischenden Salat.
Mantu 22,00€
Sechs Teigtaschen, prall gefüllt mit saftigem Rinderhack, fein gewürzten Zwiebeln, und gelben Schälerbsen, serviert auf einer Tomatensauce und verfeinert mit cremigem Quark.
Hähnchenkeule 20,00€
Zart gekochte Hähnchenkeule, sanft geschmort mit Tomaten, fein gehackten Zwiebeln und aromatischem Knoblauch. Begleitet von köstlichem Chalaw (weißer Basmatireis und Safran) und einem erfrischenden Salat.
Qorme-Chalaw 22,00€
Zart gekochtes Rindfleisch in einer würzigen Sauce, harmonisch begleitet von weichen Kartoffeln. Abgerundet mit feinem Chalaw (weißer Basmatireis mit Safran) und einem erfrischenden Salat.
Qorme-Morgh 22,00€
Hähnchenfleisch in einer KokosmilchCurry-Sauce mit Tomaten, Erbsen und Paprika. Dazu weißer Basmatireis Chalaw verfeinert mit Safran und ein frischer gemischte Salat.
Zum Verfeinern
Mast Musir Joghurt-Sauce 3,50€
Joghurt 3,50€
Pommes Frites 7,00€
Kofte Fleischbeilage 7,00€
Mast Khiar Joghurt-Sauce 3,50€
Badenjan Auberginen 7,00€
Sabzi Spinat 7,00€
Brot 3,50€
Suppe & Salate
Gemüsesuppe 9,90€
Gemischter Salat 7,90€
Thunfischsalat 14,90€
Hähnchensalat 16,90€
Hähnchensuppe 10,90€
Mittagstisch
Mantu 18,90€
Sechs Teigtaschen, prall gefüllt mit saftigem Rinderhack, fein gewürzten Zwiebeln, und gelben Schälerbsen, serviert auf einer Tomatensauce und verfeinert mit cremigem Quark.
Ashak 15,90€
Hausgemachte Teigtaschen, liebevoll gefüllt mit zartem Lauch, umhüllt von einer aromatischen Tomatensauce und verfeinert mit Schälerbsen.
Nudeln mit Gemüse 15,90€
Spaghetti oder Penne verfeinert durch eine cremigen Tomaten-Sahnesauce und Zwiebeln.
Qorme-Morgh 18,90€
Hähnchenfleisch in einer KokosmilchCurry-Sauce mit Tomaten, Erbsen und Paprika. Dazu weißer Basmatireis Chalaw verfeinert mit Safran und ein frischer gemischte Salat.
Lammkebab 19,90€
Ein aromatischer LammfleischSpieß, verfeinert mit knusprigen Pommes und begleitet von einem frischen Salat.
Hähnchenkebab 19,90€
Ein würziger Hähnchen-Spieß, verfeinert mit knusprigen Pommes und begleitet von einem frischen Salat.
Kofte-Chalaw 15,90€
Zarte hausgemachte RinderhackBällchen, liebevoll gekocht in einer Tomatensoße und verfeinert mit Schälerbsen. Abgerundet wird das Ganze durch Chalaw (weißer Basmatireis mit Safran) und einen frischen Salat.
Sabzi-Palaw 15,90€
Mit Lauch und ausgewählten Kräutern verfeinerter Blattspinat, begleitet von Qabeli Palaw (Basmatireis mit Möhren, Rosinen und Gewürzen) und einem erfrischenden Salat.
Für Kinder
Pommes mit Chicken Nuggets 15,90€
Pommes mit Hähnchenspieß 15,90€
Nudeln mit Tomatensauce 15,90€
Öffnungszeiten
Buchholz
Montag bis Donnerstag:
von 17:00 bis 21:00
Freitag:
von 17:00 bis 22:00
Samstag:
von 12:00 bis 22:00
Sonntag:
nur für geschlossene Gesellschaft
Kontakt
Buchholz
Nila - Afghanische Küche
Neue Strasse 10 | 21244 Buchholz
04181 99 88 137
0162 98 10 524
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Öffnungszeiten
Buxtehude
Montag bis Donnerstag:
von 17:00 bis 22:00
Freitag und Samstag:
von 12:00 bis 23:00
Sonntag:
nur für geschlossene Gesellschaft
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Buxtehude
Nila - Afghanische Küche
Westfleth 21| 21614 Buxtehude
0162 98 10 524
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